Le piano de cuisson BEKO PS235315DX combine une table de cuisson gaz 5 foyers avec un ensemble de trois cavités électriques, offrant une capacité totale de 170 litres. Cette configuration mixte s'adresse aux utilisateurs recherchant la précision de la cuisson au gaz en surface et la polyvalence des fours électriques pour leurs préparations.
La table de cuisson délivre une puissance totale de 12000 W répartie sur 5 foyers gaz, dont un foyer wok de 3000 W adapté aux cuissons intenses. L'allumage électronique intégré et la sécurité gaz assurent un usage pratique et sécurisé. Les trois cavités électriques offrent des volumes respectifs de 79 L, 60 L et 31 L, avec des classes énergétiques A pour les deux cavités principales. La cavité de 60 L consomme 0,76 kWh par cycle en mode chaleur tournante (EEI 95), tandis que la cavité de 79 L affiche 0,94 kWh en mode conventionnel (EEI 106,8).
L'appareil intègre plusieurs modes de cuisson dont la chaleur tournante, un gril électrique, et dispose d'un programmateur avec écran et horloge pour gérer les cuissons. Le nettoyage de la cavité principale s'effectue par catalyse, tandis que les autres cavités nécessitent un nettoyage manuel. La régulation de température mécanique s'opère via des commandes par manettes. La contre-porte plein verre à 2 vitres et un abattant de rangement complètent l'équipement de ce piano format 90 cm en finition inox.
Ce piano de cuisson convient aux cuisines domestiques nécessitant une grande capacité de préparation simultanée. La multiplicité des foyers et des cavités permet d'organiser plusieurs cuissons parallèles, tandis que la combinaison gaz-électrique répond aux différentes techniques culinaires.