La plaque à induction SIEMENS ED751HSB1E de la gamme iQ500 propose une surface de cuisson à 4 foyers en vitrocéramique noire, avec un encastrement à recouvrement du plan de travail. Ses dimensions de 71 cm de largeur et 52,2 cm de profondeur permettent une installation dans la majorité des cuisines équipées.
Avec une puissance de raccordement de 6900 W, cette table offre un foyer principal de 2500 W pouvant atteindre 3700 W grâce à la fonction booster, disponible sur les 4 zones de cuisson. La technologie CombiZone permet de moduler l'espace de cuisson en combinant deux foyers pour s'adapter aux récipients de grande taille. Les commandes TouchSlider frontales proposent 17 positions de réglage pour un contrôle précis de la température. La fonction Pan Boost adapte automatiquement la puissance à la taille du récipient détecté.
Cette plaque connectée intègre Home Connect et CookConnect, permettant une synchronisation avec une hotte compatible qui s'active automatiquement via connexion Wifi. Les fonctions pratiques incluent QuickStart pour démarrer la cuisson sur la dernière zone utilisée, ReStart pour mémoriser les réglages en cas d'arrêt accidentel, et une fonction Pause. Le minuteur avec arrêt automatique éteint la zone à la fin du temps programmé. Le volume sonore est réglable selon les préférences.
Les dispositifs de sécurité comprennent la détection de casseroles, les témoins de chaleur résiduelle sur chaque zone, un verrouillage des commandes pour la sécurité enfant, et une protection anti-surchauffe. Le cordon d'alimentation de 1 mètre facilite le raccordement électrique en 220-240V. La disponibilité des pièces détachées est garantie 15 ans à partir de la date de fabrication.