De kookplaat BOSCH PIJ631HB1E is een inductiekookplaat uit de Serie 6 met 3 kookzones, ontworpen om te passen in moderne keukens dankzij het randloze design en de afgeschuinde voorrand. Ze heeft een aansluitvermogen van 7400 W en een kookzone die 3700 W haalt met booster, geschikt voor de dagelijkse kookbehoeften.
Deze inductiekookplaat biedt 17 kookstanden voor een nauwkeurige temperatuurregeling. De krachtigste kookzone levert 3000 W in standaardwerking en tot 3700 W met de boosterfunctie, wat zorgt voor een snelle opwarming. Het zwarte vitrokeramische oppervlak van 59,2 cm breed heeft dubbele zones om zich aan verschillende pannenformaten aan te passen. De grootste kookzone meet 28 cm in diameter.
De frontale DirectSelect-bedieningsbalk maakt een directe instelling van het vermogen mogelijk. De kookplaat heeft meerdere handige functies: QuickStart om pannen automatisch te detecteren, Pan Boost voor onmiddellijk vermogen, de Pauze-functie om het koken tijdelijk te onderbreken en ReStart om de laatste instellingen te hervatten. Home Connect en CookConnect (met compatibele afzuigkap) maken bediening op afstand mogelijk. Een favorietenknop slaat vaak gebruikte instellingen op. Timer en geluidsvolume completeren de uitrusting.
De veiligheidsvoorzieningen omvatten restwarmte-indicatoren, bedieningsvergrendeling met kinderbeveiliging, oververhittingsbeveiliging en een hoofdschakelaar. De inbouwmaten zijn 5,1 x 56 x 49-50 cm bij een gewicht van 10,6 kg, en vereisen een werkblad met een minimale dikte van 16 mm. Reserveonderdelen blijven 15 jaar beschikbaar vanaf de productiedatum.