Le piano de cuisson SMEG BG91CTN2 de la gamme Classica Concerto associe une table de cuisson gaz 5 foyers à un four électrique multifonction de 115 litres. Ce modèle en finition noire s'adresse aux cuisiniers recherchant la polyvalence d'une cuisson gaz en surface et la précision d'un four électrique.
La table de cuisson déploie une puissance totale de 11 400 W répartie sur 5 foyers gaz, dont un foyer principal de 4 000 W pour les cuissons intenses. Les grilles en fonte assurent une stabilité optimale des ustensiles, tandis que l'allumage intégré aux manettes et la sécurité gaz garantissent un usage sécurisé. Le four électrique multifonction propose 6 modes de cuisson : statique, chaleur tournante, chaleur brassée, mode Eco, sole ventilée, et deux types de gril (fort et fort ventilé à 2 900 W). Classé A en efficacité énergétique, il consomme 0,98 kWh/cycle en chaleur tournante et 1,21 kWh/cycle en mode conventionnel.
Le système de nettoyage combine catalyse et Vapor Clean pour faciliter l'entretien des parois. Le programmateur et l'écran permettent une gestion précise des temps de cuisson. La porte triple vitrage, le système de refroidissement tangentiel et le thermostat de sécurité assurent une utilisation maîtrisée. Un tiroir de rangement et un éclairage halogène 40 W complètent l'équipement de ce piano de 90 cm.
Ce piano de cuisson convient aux cuisines équipées d'un raccordement gaz et électrique, offrant la souplesse du gaz pour les cuissons vives et la régularité du four électrique pour les préparations nécessitant une température constante.