La plaque de cuisson Bosch PIJ611BB5E est une table à induction de la Série 4, équipée de 3 foyers et conçue pour un encastrement à recouvrement du plan de travail. Avec sa surface vitrocéramique noire sans cadre et ses dimensions de 59,2 cm de largeur, elle s'intègre dans les cuisines standard tout en offrant une technologie de chauffe par induction.
Cette table développe une puissance de raccordement de 7 400 W et dispose d'un foyer principal de 2 600 W, extensible jusqu'à 3 700 W grâce à la fonction booster. Les 3 foyers bénéficient chacun d'un booster, permettant d'atteindre rapidement les températures souhaitées. Le foyer le plus grand mesure 28 cm de diamètre. Les commandes tactiles TouchSelect, positionnées en façade, offrent 17 positions de cuisson pour un réglage précis de la température.
Le modèle intègre plusieurs fonctions pratiques : QuickStart pour détecter automatiquement le récipient posé, ReStart pour mémoriser les derniers réglages après une coupure, et QuickStop pour éteindre rapidement tous les foyers. Un minuteur permet de programmer la durée de cuisson. Côté sécurité, la table dispose de témoins de chaleur résiduelle sur chaque foyer, d'un verrouillage des commandes pour la sécurité enfant, d'une protection anti-surchauffe et d'un interrupteur principal.
Avec une hauteur d'encastrement de 5,1 cm et un poids de 12,2 kg, cette plaque s'installe dans une découpe de 56 x 49-50 cm. Elle est livrée avec un cordon d'alimentation de 1,1 m et fonctionne sur secteur 220-240 V. La disponibilité des pièces détachées est garantie pendant 15 ans à partir de la date de fabrication.