La table à induction BOSCH PVS831HC1E de la Série 6 offre 4 foyers de cuisson sur une surface vitrocéramique noire de 80,2 cm de largeur. Cette plaque encastrable connectée combine des commandes sensitives frontales avec la technologie Home Connect et CookConnect pour piloter automatiquement une hotte compatible via WiFi.
Avec une puissance de raccordement de 7400 W, cette table dispose d'un foyer atteignant 3000 W en mode standard et 3700 W avec booster. Les 4 foyers bénéficient chacun d'une fonction booster, tandis que la zone CombiZone permet de moduler la surface de cuisson selon la taille des ustensiles. Le système propose 17 positions de réglage pour un contrôle adapté à chaque préparation. La fonction PerfectFry Plus régule automatiquement la température grâce à un capteur intégré, et Pan Boost ajuste la puissance selon les besoins via l'application dédiée.
L'équipement intègre un minuteur avec arrêt automatique, une touche pause et un réglage du volume sonore. La détection automatique des casseroles, le témoin de chaleur résiduelle et le verrouillage des commandes assurent une utilisation sécurisée. Les protections anti-surchauffe et la fonction ReStart complètent le dispositif de sécurité. Le design sans cadre facilite l'intégration dans un plan de travail avec un encastrement de 51 mm de hauteur.
Cette plaque à induction connectée convient aux cuisiniers recherchant une solution polyvalente avec gestion automatisée de la ventilation. Les pièces détachées restent disponibles pendant 15 ans à partir de la date de fabrication, et l'appareil pèse 13 kg pour une profondeur de 52,2 cm.