De inductiekookplaat BOSCH PVS831HC1E uit de Serie 6 biedt 4 kookzones op een zwart vitrokeramisch oppervlak van 80,2 cm breed. Deze inbouwkookplaat combineert frontale sensorbediening met de technologie Home Connect en CookConnect om een compatibele afzuigkap automatisch via WiFi aan te sturen.
Met een aansluitvermogen van 7400 W heeft deze kookplaat een kookzone die 3000 W haalt in standaardmodus en 3700 W met booster. De 4 kookzones beschikken elk over een boosterfunctie, terwijl de CombiZone-zone het kookoppervlak aan de grootte van het gerei kan aanpassen. Het systeem biedt 17 instelstanden voor een afstemming op elke bereiding. De functie PerfectFry Plus regelt de temperatuur automatisch dankzij een ingebouwde sensor, en Pan Boost past het vermogen aan de behoeften aan via de bijbehorende app.
De uitrusting omvat een timer met automatische uitschakeling, een pauzetoets en een instelling van het geluidsvolume. De automatische pannendetectie, de restwarmte-indicator en de bedieningsvergrendeling zorgen voor veilig gebruik. De oververhittingsbeveiligingen en de ReStart-functie vervolledigen de veiligheid. Het randloze design vergemakkelijkt de inbouw in een werkblad met een inbouwhoogte van 51 mm.
Deze verbonden inductiekookplaat is geschikt voor koks die een veelzijdige oplossing zoeken met geautomatiseerd beheer van de afzuiging. Reserveonderdelen blijven 15 jaar beschikbaar vanaf de productiedatum. Het toestel weegt 13 kg bij een diepte van 52,2 cm.