De BOSCH PVQ711H26E kookplaat uit de Serie 6 combineert een inductiekookplaat met 4 kookzones en een geïntegreerd afzuigsysteem, waarmee dampen en geuren rechtstreeks vanaf het kookoppervlak worden afgevoerd. Deze opstelling maakt een traditionele afzuigkap overbodig en past zich aan eilandinstallaties of recirculatiemodus aan dankzij het meegeleverde koolstoffilter Clean Air Plus.
Het afzuigsysteem EfficientSilenceDrive biedt 9 snelheden plus 2 intensieve standen, met een maximaal debiet van 622 m³/h in boostmodus en een geluidsniveau van 42 tot 69 dB in normaal gebruik. De 4 inductiezones leveren samen 7400 W, waarvan een hoofdkookzone tot 3700 W met de boosterfunctie. Twee CombiZone-zones laten toe om zones te combineren voor grote pannen of ovale schalen. De PanBoost-functie detecteert automatisch het geplaatste recipiënt en schakelt de zone op volle kracht.
Het DirectSelect-systeem met 17 standen biedt een nauwkeurige temperatuurregeling per zone. De Home Connect-connectiviteit maakt bediening op afstand mogelijk en geeft toegang tot een geïntegreerde kookassistent. De PerfectFry Plus Sensor bewaakt de temperatuur voor een gecontroleerde bereiding van gevoelige ingrediënten. De functies QuickStart, ReStart en geheugen voor favorieten vergemakkelijken het dagelijks gebruik. De automatische activering AutoOn start de afzuiging zodra dampen worden gedetecteerd.
Met een formaat van 71 x 52,2 cm zonder zichtbare rand, voor een inbouwmaat van 56 x 49 cm, heeft deze inductie-afzuigplaat 22,3 cm hoogte nodig onder het werkblad. De 12-lagige roestvrijstalen vetfilters zorgen voor een efficiënte filtratie, terwijl energieklasse B het jaarlijkse verbruik voor de afzuigfunctie beperkt tot 61,8 kWh. De reserveonderdelen zijn 15 jaar gegarandeerd.