La plaque de cuisson BOSCH PVS611B16E Série 4 combine une table à induction 4 foyers avec un système d'aspiration intégré, éliminant le besoin d'une hotte traditionnelle. Cette table aspirante s'encastre dans un plan de travail de 16 mm minimum avec des dimensions d'encastrement de 56 x 49 cm pour une surface utile de 59,2 x 52,2 cm.
La cuisson par induction offre une puissance maximale de 2 200 W par foyer, extensible à 3 700 W avec la fonction booster pour accélérer la montée en température. La zone CombiZone permet de moduler l'espace de cuisson en combinant deux foyers pour s'adapter aux récipients de grande taille. Les commandes TouchSelect proposent 17 niveaux de puissance pour un réglage précis de la température. Les fonctions QuickStart, ReStart, QuickStop et PowerManagement facilitent l'utilisation quotidienne.
Le système d'aspiration intégré affiche une classe énergétique B avec un débit d'air ajustable de 330 à 500 m³/h en mode normal, atteignant 622 m³/h en mode boost. Le niveau sonore varie de 61 à 69 dB selon les 3 vitesses disponibles, montant à 74 dB en mode intensif. L'appareil fonctionne en évacuation ou en recyclage avec filtres à charbon Clean Air Plus inclus. Les filtres à graisse en inox assurent la filtration des particules.
La sécurité repose sur plusieurs dispositifs : témoins de chaleur résiduelle, verrouillage des commandes, protection anti-surchauffe et interrupteur principal. La puissance totale de raccordement atteint 7 400 W. Les pièces détachées restent disponibles pendant 15 ans à compter de la date de fabrication.
59 cm
Induction
4 zones
Oui
